潮汕话的美食名称及做法具有非常丰富的内涵，也是潮汕历史上值得纪念的文化精髓。其中有一些著名的美食，是当地最受欢迎的一些食物。一些比较出名的美食名称及做法如下：
一、干烧虾
干烧虾是潮汕名菜，口感酥脆，外焦里嫩，鲜香诱人，当地人最爱吃的一道菜。做法是将新鲜虾类洗净, 伏片腌制, 倒入锅中，加入葱姜蒜、香油、料酒、盐等调料, 铺上湿纸巾，上锅烧热，煎到虾表皮香脆，即可出锅装盘就餐。
二、双丝
双丝是潮汕一种有名的甜品，主要原料是混合桂花粉、豆沙粉等，外形呈现桂花字形，口感非常细腻柔滑，淡淡的桂花香，让人流连忘返。做法是将桂花粉和豆沙粉混合，用面团机将混合面团打捣，将面团擀成薄片，用发酵棒把薄片分割成桂花字形，将桂花字形薄片用油煎至金黄，最后拌上糖水即可食用。
三、潮州参煲
潮州参煲的味道香浓，汤汁味道醇厚，通体金黄，营养价值极高，是潮汕人最爱的一道菜。 做法是将参类去血洗净后放入煲中，加入少量生姜、葱、料酒、食盐等调料，添加适量清水用大火煮开，煮至汤汁滚，改用小火慢慢炖二小时以上，加入老抽熬制至汁浓，即可出锅就餐。
总结：潮汕话的美食名称及做法作为潮汕历史上值得纪念的文化精髓，其中包括：干烧虾、双丝、潮州参煲等。这些著名的美食的做法都要求新鲜食材，口感酥脆，外焦里嫩，鲜香诱人，而且需要精心调料，煮汤时间比较长，成汤浓郁。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_46382.html
相关推荐
-
哪些做法伤车(伤害车的做法有哪些)
一般来说，以下几种情况会伤害汽车：首先，专家们告诫车主不要在家里替换汽车零部件，比如更换刹车片、更换刹车油、更换刹车系统的连接以及更换燃油传感器等等，这在大多数情况下都会对汽车造成伤害，而且造成的损...
-
泡冰怎么做法(泡冰怎么做法最好吃)
从制作复杂程度上看，步骤比较简单，先将所需的水果和原料切碎，然后用调料调味，搅拌均匀，再将冰淇淋送入冰箱冷藏保存，最后取出，装入模具，冰淇淋就可以食用了。但在实际操作中，也可以自行调整做法，加入各种不...
-
做法玉米淀粉怎么用(做法玉米淀粉怎么用好吃)
一、生活中可以将玉米淀粉用于调味，可以大量添加到食物中，使食物更美味。另外，它也可以用来制作各种面食和面条，以及各种丰盛的菜肴，如汤羹、蒸蛋、凉拌菜等，以增强食物口感，使食物更美味。二、玉米淀粉也用...
-
商朝的古董做法有哪些(商朝的古董做法有哪些特点)
重建丢失文物是另外一个古董作法，结合出土文物和考古学研究成果，根据历史文献、现存建筑和文物等资料，重新精心制作，使其与原始文物相仿，给研究者提供更多的信息及更完整的古文化资料。最后，保护文物遗产也是...
-
怎么面条的做法(怎么做面条 做法)
1、选择材料：一般来说，面条的主要原料有小麦粉、鸡蛋、盐和清水。此外，可以根据你喜欢的口味，添加其他食材，如蔬菜或肉类，使面条的口感更丰富。2、准备：将小麦粉、鸡蛋、盐以及清水混合搅拌，直至搅拌成均...
-
怎么种葫芦的做法(怎么种葫芦的做法图片)
首先，要选择适宜的地点。葫芦偏好阳光充足、空气流通、土壤肥力质地及微生物活性良好的环境。如果是在室内种植，则要保证空间充足，太阳辐射充足，空气湿度适宜，土壤肥力质地及湿度均衡。其次，要采用适当的播种...
-
怎么制作家庭春饼的做法(怎么制作家庭春饼的做法窍门)
家庭制作春饼的做法是依据文献记载、师傅经验以及实际实践总结出来的，它涉及的内容包括：主料选择，外皮面团的控制，配搭比例的控制，调节技巧等等。一、主料选择...
-
孕妇nt怎么做法(孕妇nt的做法)
1.保持适当的体力活动：应该尽可能多的从事适合自己的体力活动，例如每天走一小时的步行，游泳，慢跑等，都是很好的。2.准备必要的医疗设备：孕妇应该为自己准备好必要的医疗设备，方便自己进行有效的孕期监测...
-
排骨教主有哪些做法(排骨教主有哪些做法和做法)
1. 红烧排骨教主：红烧排骨教主是红烧菜类中的一种，采用排骨为主料，加入盐、葱、姜、花椒、辣椒等调料，炒熟后加入酱油和糖等，再放入香菜、八角、花椒等调料香料，用大火烧煮，最后浇上芝麻油，就会有香气四溢...
-
红罗卜都有什么做法(红罗卜都有什么做法吃)
1、炒红罗卜：将红罗卜洗净，切成片，炒熟后加入油、盐和调味料翻炒，简单可口，清爽开胃。2、红罗卜汤：将红罗卜洗净，切成小块，加入清水，加少许盐，开大火煮上10-15分钟，即可。...
