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潮汕葱油做法怎么熬粥(潮汕葱油做法怎么熬粥才好吃)

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潮汕葱油做法怎么熬粥(潮汕葱油做法怎么熬粥才好吃)

潮汕葱油熬粥，是一道源于广东潮汕的特色美食，它的熬制非常简便，但是需要用上新鲜的潮汕葱油，才能够做出滋味独特、口感香浓的美食。

      

潮汕葱油熬粥是一道源于广东潮汕的特色美食它的熬制非常简便


      材料准备：素米500克，潮汕葱油50克，猪肉酥200克，五花肉100克（切碎），豆芽100克，金针菇（小火炒香）50克，精盐、老抽、料酒、生抽各适量。

      1. 将素米洗净，放入锅中，加入1500ml清水，煮至滚，然后调慢火炖熬至汤稠即可。

      2. 熬好的粥中，加入潮汕葱油、猪肉酥、五花肉、豆芽、金针菇，等等材料，调入精盐、老抽、料酒、生抽调味即可。

      3. 把熬好的粥倒出，放入碗中，加入盛放在一边的桂圆、核桃、红枣等小料，拌匀即可享用。

      潮汕葱油熬粥历史悠久，受到广大潮汕人民的喜爱。许多人都知道，潮汕葱油熬粥采用具有丰富营养价值和独特风味的潮汕葱油作为调料，可以让粥汤更加健康、口感更加醇厚、滋味更加美味，具有良好的医疗保健、健脑健体的功效。

      据统计，这种葱油做法的熬粥可以提高血液循环、抵抗病毒、改善免疫系统、强行血管壁，保护胃肠粘膜，帮助消化和降低胆固醇，减少心脑血管和糖尿病的发病率。

      总之，潮汕葱油熬粥是一道极富地方特色和营养价值的美食。它既美味可口，又能增强新陈代谢，带给尝试者不同的味觉感受，从而获得放松和营养的双重享受。

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