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清汤鲤鱼怎么做法(清汤鲤鱼怎么做法最好吃)

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清汤鲤鱼怎么做法(清汤鲤鱼怎么做法最好吃)

摘要：清汤鲤鱼具有独特的口感，是许多人食用和收藏的佳肴。它主要由大量清水，配以少量调料而制成，清淡中突出鲤鱼的原汁原味，营养价值颇高。

      

摘要：清汤鲤鱼具有独特的口感，是许多人食用和收藏的佳肴


      马上开始制作清汤鲤鱼，首先要准备的食材有新鲜的鲤鱼、干贝、冬笋、胡萝卜、青菜、生姜、大蒜、料酒、醋、葱、生粉等。

      第一步，将鲤鱼洗净，放入清水中泡发，使鱼肉更加松软，干贝、冬笋也需要洗净；

      第二步，将胡萝卜、青菜、生姜、大蒜洗净，切成大小一致的片，把鲤鱼、干贝和冬笋放入锅中，加入适量的清水；

      第三步，将胡萝卜、青菜、生姜、大蒜放入锅中，加入料酒、醋、葱、生粉和少量清水，大火烧开，之后小火煮2至3分钟，撒入适量的盐，再煮1至2分钟，即可关火，放一会儿冷却；

      最后，在碗里摆入鲤鱼，胡萝卜、青菜、生姜、大蒜，将之前烧好的汤汁倒入碗中，香脆可口的清汤鲤鱼就做好了。清汤鲤鱼不仅美味而且十分营养，它不仅可以滋补体质，调节内分泌，还能够增强免疫力，强化肝肾两脏，对调理心肺功能也有很大的帮助，是一道非常健康的美食。

      总结：清汤鲤鱼由大量清水、配以少量调料制成，清淡中突出鲤鱼的原汁原味，营养价值颇高，还有滋补体质、调节内分泌、增强免疫力的作用，是一道健康的佳肴。

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