清淡的做法有哪些？
清淡饮食是指在日常饮食中，注重营养均衡、放少量调味，以清淡为原则，不过度摄入脂肪、糖类及胆固醇，而充分摄取营养素。清淡饮食可促进肠道蠕动平稳，有利于消化吸收；可减少脂肪的摄入，有利于减体重；可降低疾病发病率，预防一些慢性病。
1、选择低脂肪及低胆固醇食物: 选择低脂肪低胆固醇的食物，如蔬菜水果，少量鱼类海产品，豆类；少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如猪肉，牛肉，奶类，鸡蛋。
2、控制食物数量: 为了保持身体健康，应当控制食物数量，不要过量摄入高脂肪、多胆固醇食物。
3、少吃多餐: 少量多餐，即每天少吃几次，每次吃的量少。这样可以减少餐后血糖升高，有利于控制体重，减少血糖异常和心血管疾病的发病率。
4、多吃植物油: 多吃植物油，如菜籽油、大豆油，可以提高血液中的胆固醇水平，使血液胆固醇不易过高。
5、利用调味料: 在烹饪的时候，可以用醋、果汁、芝麻油等调料来替代高脂肪的调味料，如大蒜、洋葱等。
总之，清淡饮食能够不仅有助于改善消化系统的健康，还可以有效地预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症等。要想健康，应该坚持清淡饮食的原则，养成良好的饮食习惯，定期体检，多锻炼，均衡饮食，做到“小食多餐，清淡少盐”。
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