《青梅最香做法》
摘要：青梅是一种营养丰富的蔬果，可以用多种方式进行烹饪，然而，要想做出青梅味道最香、最美味，比较好的办法是清切后入锅熬煮，煮熟即可配上点糖搭配，更能发挥青梅之香。
青梅历史悠久，人们也因此熟知它不可忽视的营养价值，尤其适合于夏季食用。它有清凉性，富含维生素C和其他矿物质，可调节人体代谢，帮助排出体内的毒素，有助于减肥，促进消化，改善睡眠，强健心血管，具有抗炎作用，还可以避免皮肤敏感等等。
要想做出最香的青梅，首先要选择新鲜的青梅，不仅新鲜的口感会好，而且营养价值也更高。接下来，可以切开青梅，在中间盖上一层勺子头巴（可以起到收汁的作用）。把切好的青梅放在锅里，加入适量的水和白糖，中火熬煮，直至青梅软烂，尝尝汁液，如果需要，可以再加入一些糖，调节口感，随后便可以盛出即可食用。
青梅可以搭配很多配料，例如桂圆，百合，莲子，龙眼肉等，调成甜汤，口感更佳，而且这种搭配更能补充人体所需的营养；还可以拌入苏子，砂糖，添加蜂蜜，调成甜饮，具有很高的滋补作用，补血补气，润肠通便，增加免疫力，延缓衰老，增强抵抗力，让人受益良多。
总的来说，若是想要做出最香的青梅，最重要的一点就是要选择新鲜的青梅，锅熬煮，加上适量的糖，以及适当的搭配其它营养的食材，做出的口感不但美味，而且也会更加有营养，大家可以尝试一下哦~
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_4495.html
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