洋葱有哪些凉拌做法(洋葱有哪些凉拌做法大全)

摘要：洋葱是夏季常见的蔬菜类食材，凉拌是洋葱常用的食用方式之一。本文将介绍和总结六种洋葱凉拌出色的做法，即太阳洋葱、醋洋葱圈花盆、黄金酱洋葱色拉、柠檬芝士洋葱、大蒜洋葱和鸡蛋洋葱色拉。

      洋葱是夏季常见的蔬菜类食材，有效地去腥、消暑，它的营养价值也是不可低估的。凉拌是洋葱常用的食用方式之一，通过搭配不同的佐料，就能制作出有营养、口感良好的洋葱凉拌菜。下面我们就来介绍和总结六种洋葱凉拌出色的做法：

      首先是太阳洋葱，需要洋葱30克、橄榄油20克和柠檬汁5克。将洋葱去皮，洗净并把葱头切成薄片，放入沸水里煮2-3分钟，加入柠檬汁腌制10-15分钟，然后把洋葱轻微炒几下，倒入橄榄油，再加入少许盐，搅拌均匀即可。

      其次是醋洋葱圈花盆，需要洋葱50克、白醋40克和糖2克。洋葱去皮、洗净，把葱头切成细圈，然后把醋、糖和半碗水混合，调成拌酱状，再将洋葱圈花盆倒入拌酱中腌制15分钟即可。

      再来介绍黄金酱洋葱色拉，所需食材是洋葱50克、黄芥末酱30克、奶油20克和盐少许。将洋葱去皮，把葱头切成细条，放入沸水里煮至熟，捞出沥干水分，加入黄芥末酱、奶油和盐调味，拌均即可。

      紧接着介绍的是柠檬芝士洋葱，需要洋葱50克、芝士碎30克和柠檬汁20克。将洋葱去皮，把葱头切成细条，放入沸水里煮至熟，拌入芝士碎、柠檬汁调味即可。

      接下来是大蒜洋葱，所需食材有洋葱50克、大蒜2瓣、芝麻油20克和盐少许。洋葱去皮，把葱头切成细条，放入沸水里煮至熟，大蒜去皮，切成蒜末，拌入洋葱中，加入芝麻油和盐，搅拌均匀即可。

      最后则是鸡蛋洋葱色拉，所需食材是洋葱50克、鸡蛋2个和油15克。将洋葱去皮，把葱头切成细条，放入沸水里煮至熟，将鸡蛋打入碗中，加入盐，勾芡成蛋汁，拌入洋葱中，再加入油，搅拌均匀即可。

      以上就是关于洋葱凉拌的六种做法介绍，每种做法自己都有各自的特点，大家可以根据喜欢口味任选凉拌做法，营养又美味，而且做法简单易行，十分适合夏日傍晚餐桌！

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