摘要:泰国山药粥是一种受到众多人喜爱的营养丰富的泰式美食,它在泰国历史悠久、营养高、口感好,山药含有许多营养成分,如钙、磷、铁、硫、胆碱、蛋白质、维生素等,在泰国文化中有着重要的地位。以下将整理出制作泰国山药粥的材料及步骤,供读者参考。
材料:山药300克、糯米50克、冰糖20克、生姜5片
步骤:
1、将山药洗净,用手擦拭干净,切片;
2、把糯米洗净,放入锅中,加入足够的水,烧开;
3、将山药片放入糯米锅中,并加入少许盐和冰糖,搅拌均匀;
4、将生姜削皮切片,放入锅中炒至变色,再把姜片加入糯米锅中,继续炖煮20分钟;
5、使用勺子将饭团推开,即可装入盘中可以享用了。
泰国山药粥以山药和糯米作为主要原料,调味料为盐、冰糖、生姜,是一道很受欢迎的营养丰富的泰式美食。它在泰国历史悠久、营养高、口感好,常被称为“精神食粥”,被誉为当地百姓的滋补食物。山药具有补肝健胃、清热润燥、抗寒散寒、滋补精神、抗癌抗衰老等多项保健功能,其中所含的营养成分也比较多,包括钙、磷、铁、硫、胆碱、蛋白质、维生素等,每天食用,可以补充营养,令身体更健康,也显得魅力更加增强。
总结:泰国山药粥的主要原料是山药和糯米,调料有盐、冰糖、生姜,具有营养丰富、口感很好、滋补精神等优点,而且在其中含有钙、磷、铁、硫、胆碱、蛋白质、维生素等多种营养成分,每天食用,可以补充营养,令身体更健康,也显得魅力更加增强。
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