摘要：麻圆是一种由麻籽经过榨取油而制成的产品，已有1000多年的历史。它的营养丰富，既有淡香又能驱蚊避暑，是中国代代相传的传统食材。油榨麻圆的做法容易，但有一些必要的步骤需要掌握，下面将介绍油榨麻圆的做法。
油榨麻圆的做法主要分为准备、研磨、浸泡、榨汁、收集、烹饪等六大步骤。
首先，准备工作，选择新鲜、熟烤好的麻籽，数量上要足够，麻籽中不能有夹杂物或灰尘。
其次，进行研磨，可以使用旱磨机或石磨，将麻籽磨成米粒状，然后滤掉研磨后的麻籽残渣，留下更细的粉末，以达到后续浸泡的要求。
第三，进行浸泡，将研磨过的那粉末放入容器中，加入清水，搅拌均匀，浸泡6小时后即可。
第四步是榨汁。将浸泡过的麻籽加入榨汁机，榨出油，油脂将慢慢凝结形成一团，然后放入滤布上，挤出油，就完成了榨汁的步骤。
第五步是收集油，将油过滤后收集到一个容器中，可以用水洗一下清洗一下，然后收集到另外的容器中，用来装制麻圆。
最后一步是烹饪麻圆，将油放入锅中加热，煸出热气后再加入麻籽粉，搅拌均匀，放入形状型，煎至表面金黄即可出锅。
总结：油榨麻圆的做法包括准备、研磨、浸泡、榨汁、收集和烹饪六大步骤，每个步骤都有各自独特的技巧，如果按照正确的顺序、步骤执行，可以做出美味可口的麻圆，也可以很好地保留麻圆的香气和营养成分。
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