汗虾做法简介
汗虾是一种类似香肠的小尺寸虾，因其外表有着娇小、金黄的汗珠而得名。它们具有浓郁的香味，口感甜美，鲜美多汁，受到消费者的欢迎，是日常家宴必不可少的菜肴。
最常见的汗虾做法有三种：炒汗虾、烘烤汗虾、清蒸汗虾。
炒汗虾是最为简单的做法。先将汗虾洗净沥干，然后放入适量的油锅中用中火加热，刷上食用盐，料酒，水淀粉拌匀，然后放入汗虾，用高火翻炒，最后撒上香葱碎，就可将火候恰到好处的碗汗虾上桌了。
烘烤汗虾做法也很容易，先将汗虾放入盘中，再刷入适量的盐，醋，料酒，白砂糖，香油一起拌匀，最后在汗虾上撒上芝麻，放入已经预先热好的烤箱中，以200℃，烘烤20-25分钟，便可出锅。
清蒸汗虾的做法也很简单，先将汗虾洗净沥干，然后放入锅中加入清水，煮滚，放入汗虾煮至八成熟，捞出滤干水分，放入已准备好的盘中，然后再淋上香油，即可上桌了。
总之，汗虾因其口感独特，美味可口而受欢迎。以上三种做法都很容易，喜欢吃汗虾的朋友可以试试，把汗虾做得更加美味可口。
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