水果联营是一种从事水果生产销售合作的模式，主要受益者是从事水果生产的农民，通过这种合作模式可以有效提高价格优势，降低生产成本，并且可以解决很多农民在销售上面存在的问题。具体来说，水果联营首先分析市场期望，制定出购买渠道、销售渠道、售后服务等，其次，确定用于联营的水果规格数量，通过联营协议签订来保证供应质量，然后就是选择合适的大宗采购电商网站和平台来推广水果，然后对质量进行检查和包装，最后在把水果发往电商仓库发货。
水果联营也可以帮助农民拓宽市场渠道，有效缓解农村市场供过于求的现状，有助于提升农业收入，增强农民自立能力。2018年，全国范围内水果联营的交易规模已经超过了1750亿元，并且还在持续稳步增长，而且水果联营也可以进一步扩大农民收入，增加农民获得感。
虽说水果联营有很多优点，但它也存在很多问题，比如农民无法确保水果供不应求，水果质量也受到严重影响，还有就是缺乏全面有效的专业技术服务。所以，要想更好地发挥水果联营的作用，供应商必须实施有效的水果质量管理，加强社会监督，强化经济预报能力，更好的实施物流服务，建立信任机制，开展完善的售后服务，以此来保证水果联营的质量，使之发挥最大的价值。
总之，水果联营作为一种受农民主体的农产品生产销售模式，可以有效提高价格优势和降低生产成本，从而解决很多农民在销售上存在的问题，也能帮助农民拓宽市场渠道，缓解农村市场供过于求的现状。但同时也要注意，农民需要实施有效的水果质量管理，加强社会监督，强化经济预报能力，进行完善的售后等，以此来保证水果联营的质量，使之发挥最大的价值。
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