摘要:水果小米作为国人热衷的一道传统小吃,广受欢迎,具有口感鲜美、营养均衡等特点,备受消费者喜爱。本文将介绍水果小米的制作方法,步骤,食材要求,以及相关营养价值。
水果小米是用苹果、香蕉、葡萄、核桃等水果做馅料,用大麦粉以及盐作为外皮调料而制成的小吃,口感鲜美、营养均衡,令人信口开河。
制作水果小米的步骤如下:
首先,把水果洗净,去皮切成小丁;
其次,将洗净的水果丁、糖和柠檬汁放入容器中搅拌,调好馅料;
接下来,取一大勺大麦粉,加入少量温水后搅拌至半稠状;
然后,将前面做好的大麦粉分成小团,压成薄片,放入少许馅料,合拢成小米形状;
最后,将制作完的水果小米放入沸水中煮制4-5分钟,取出装入盘子内,最后洒上少许糖粉即可。
水果小米的食材有苹果、香蕉、葡萄、核桃,以及大麦粉、柠檬汁和糖三种调料,苹果含有丰富的维生素C、钾、钙、磷、镁等,可降低血压,抗氧化,增加免疫力;香蕉富含膳食纤维,果胶纤维可以控制血糖;葡萄可以抑制自由基,减少氧化损伤,同时它也有助于对抗炎症;核桃含有丰富的叶酸、维生素E以及不饱和脂肪酸等,可以降低胆固醇水平,降低血脂,保护心血管系统。
总的来说,水果小米是一款非常健康的小吃,而且口感非常鲜美,简单的几步就可以制作出来,是一种很不错的家常小炒。营养方面,多种水果的配合,可以丰富体内所需的各种营养素,能够满足日常营养需求。
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