摘要:水果冻是一款简单又美味的甜品,以热带水果为主要原料,加上精选好的配料,经过适当的调味手艺,最后把材料冷冻而成。目前,水果冻在国内外市场热门,以往大家熟知水果冻可以在家中自制,而且也相对简单易做。
做法:
1、准备材料:水,糖,白醋,橙汁,热带水果(如芒果、菠萝、椰子以及杨桃等),以及火龙果,随意挑选一些喜欢的水果并洗净(芒果除外),并将水果切成较小的片,放在盘子里备用。
2、把糖和水煮开,做成清糖浆,当浓度达到一定程度时,关火,加入少许白醋,已去除对味;
3、将洗净的水果切成小块,加入清糖浆中,然后加入橙汁,轻轻拌匀;
4、将配制完成的水果汁倒入冰模杯,放入冷冻冰箱冷冻,当冰模杯固化成冻后,即可取出,放在盘子上,即可品尝美味的水果冻!
从大部分消费者行为考察可知,水果冻是一款受欢迎的零食,从2018年到2019年市场销量统计数据可以看出,水果冻的销量持续增长,其中以北京、上海和河北省的销量领先。以往,除了购买,人们也喜欢尝试自己在家中制作水果冻,这也成为家庭活动。由此可见,水果冻受到广大消费者的青睐和喜爱,也成为当前家庭亲子活动中不可或缺的美味零食。
总结:水果冻是一款简单又美味的甜品,以热带水果为主要原料,加上精选好的配料,经过适当的调味手艺,最后把材料冷冻而成,简单易做,以往受到广大消费者的喜爱,成为家庭活动中不可或缺的美味零食。
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