1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

毛血旺怎么样做法(毛血旺如何做法)

鱼香肉丝 • • 粤菜

毛血旺怎么样做法(毛血旺如何做法)

摘要：毛血旺是中国传统的一道口味清香的汤类菜式，由鸡汤、毛肚、海带和芹菜制成，它的烹饪过程有几个步骤，包括毛肚的清洗、海带的去皮等。

      

摘要：毛血旺是中国传统的一道口味清香的汤类菜式由鸡汤、毛肚、海带和芹菜制成它的烹饪过程有几个步骤


      毛血旺烹饪方法：1. 将毛肚放入冷水中清洗，清洗后取出备用。2. 用干净的湿布将海带擦洗干净，然后去皮，冷水中浸泡10分钟，捞起待用。3. 将煮滚的清汤倒入一锅中，放入毛肚，海带，改小火熬煮，煮至毛肚变软，加入芹菜继续煮沸即可出锅装盘，撒少许花椒面即可食用。

      毛血旺的历史以及现状：毛血旺源于中国山东省的一个叫做潍坊的地方，当地百姓的喜好食物之一。在古代，中国北方的老家伙们已经做毛血旺上百年了，随着山东大部分地区的改革开放，毛血旺被推向全国，如今，毛血旺在中国的北方地区已深受人们喜爱，也被赋予了很多文化含义。

      毛血旺的健康功效：毛血旺是淡汤，但含有丰富的营养物质，比如鸡肉中所含的蛋白质营养独特，还有毛肚中的种类众多，可以补充众多钙质，海带中的碘元素也可以补充碘，它的烹调方式比较简单，吃的比较轻、清淡，富含营养，可有效滋补脾胃，增强体内机能，还可以促进消化，降低血脂、血压和胆固醇，调节血糖水平，解除水肿，预防痔疮和肝胆毒素，减少骨质疏松的发生。

      总结：毛血旺是一道中国传统汤类菜式，它有几个易于操作的步骤，用鸡汤、毛肚、海带和芹菜制作而成，富含丰富的营养成分，可以增强身体机能、促进消化、减轻肝脏负担、平衡血糖水平等，是添加饮食的理想选择。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_42650.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 4小时前
下一篇 4小时前

相关推荐