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毛肚怎么凉拌白菜做法(凉拌毛肚加什么菜)

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毛肚怎么凉拌白菜做法(凉拌毛肚加什么菜)

毛肚凉拌白菜是一款非常常见的家常菜，它具有简单易做，口感鲜美，营养丰富等特点，广受食客欢迎。毛肚凉拌白菜做法相当简单，准备材料包括1/2斤毛肚、1/2根白菜、20克花生米、20克葱、2勺老抽、3勺白糖、2勺料酒、2勺醋，接着准备工具如刀、盘子、锅等。

      

毛肚凉拌白菜是一款非常常见的家常菜它具有简单易做口感鲜美


      首先将白菜洗净，用刀仔细的切成块状，放置在碗内，待用。 然后，将毛肚洗净切成小块，放入锅中，加入适量的水煮至毛肚变软，捞起滤干水份备用。然后将毛肚、白菜、花生米和葱末混合均匀，放入盘中。

      最后，将老抽、白糖、料酒、醋混合，倒入盘中，拌均即可。毛肚凉拌白菜准备就绪，整体色泽诱人，回味无穷，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，可以满足人体的营养需求，促进人的正常生长发育。

      总之，毛肚凉拌白菜既简单又美味，还能提供营养，受到众多食客的喜爱。为了保持味道，应该在放入醋时加入适量的盐，并且在料理时，要控制佐料的比例，以免影响最后的口感。同时，凉拌菜应该在料理后立即食用，当冷藏一段时间后，尽量不要再加热，以免影响菜肴口感。

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