橙汁山药怎么做?用料丰富的橙汁山药是一种美味的菜肴,它可以增加食物的风味,并保证充分的营养。
首先,准备好所需材料:山药一斤,葱、姜、蒜各适量,橙汁200毫升,盐5克,鸡精2克,白糖2克,料酒20毫升。
然后,将山药洗净,撕成小段,放入沸水中焯熟,再转入凉水中过凉;将葱、姜、蒜去皮切碎,白糖和盐放入小碗里混合,鸡精放入小碗里待用;橙汁放入锅中,加入前面混合成的白糖、盐和葱、姜、蒜碎,用料酒和鸡精煮开,再加入已焯熟的山药煮至收缩,不滑即可。
制作完成的橙汁山药,色泽金黄,味道鲜甜,口感清脆,外表色泽鲜艳,口感酸甜、香甜,滋补营养,味道纯正。采用山药制作的橙汁山药具有更多的营养价值,而且不会添加太多的油脂和香精,非常适合家庭成员,尤其是孩子们。
总结:橙汁山药是一种营养丰富、口感鲜美的食物,它可以滋补身体,对健康有很大的益处,因此,在制作过程中一定要认真有效,使用新鲜原材料,煮出它独特的香味和清爽可口的口感,以获得最佳的品质和营养。
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