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椒盐鸡什么做法(椒盐鸡什么做法最好吃)

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椒盐鸡什么做法(椒盐鸡什么做法最好吃)

椒盐鸡摘要：椒盐鸡是深受欢迎的美食，它在中国主要是以椒盐、酱油、香料等调味料配制而成，最主要的原料是鸡肉和地道的酱料等，是一道重口味的家常小菜。

      

椒盐鸡摘要：椒盐鸡是深受欢迎的美食它在中国主要是以椒盐、酱油、香料等调味料配制而


      椒盐鸡的做法：

      1. 先准备好所需的食材：鸡肉1500克，食盐40克，五香粉、花椒粉、胡椒粉各10克。

      2. 将鸡肉洗净，剔除鸡内脏，切成8—10公分大小的块。

      3. 将料酒、醋、蚝油和葱姜蒜放入碗中调制调料汁，入味，然后把洗净的调料汁加入到鸡肉中，用手把鸡肉涂抹在调料汁中，腌制20—30分钟。

      4. 将食用油烧热，入锅烧热至七成热，放入调料汁中腌制的鸡块，炸到金黄色，再放入生抽、酱油、盐、醋和花椒、胡椒、五香粉，翻炒片刻，然后用汤勺勾起，将淋于椒盐鸡上即可。

      5. 将椒盐鸡放入盘中装饰，趁热端上桌，暴露在空气中数分钟使它更香甜。

      总结：椒盐鸡是一道重口味的家常小菜，做法简单易上手，用料也很实惠，酸甜可口，在家中就可以做出口感鲜美的椒盐鸡来招待家人朋友。

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