摘要:梅豆是一道湘菜美食,中部地区特别受欢迎。它一般由梅、豆、肉等食材制作而成,口味咸鲜汁多,口感爽口、营养丰富,是湘菜中的佳肴。
做梅豆要准备的食材有梅、豆、肉、洋葱、料酒、老抽、糖、酱油、生抽、胡椒粉等,炸以上食材,然后加入梅和豆,放入调料,小火煮10分钟左右,最后点点醋,调味即可享用。
做梅豆的步骤很简单,但要注意以下几点:
首先,要将梅先洗净,然后用热水浸泡一会,以便能更好的发汁;
其次,在炒锅里加一小勺植物油,炸肉时一定要炸到肉起开;
再次,在炒梅和豆时,要加点色拉油,使梅和豆更柔软,汁更多;
最后,在放入醋时,一定要少,因为如果醋太多,就会破坏梅豆原有的口感了。
梅豆是家常菜,广受欢迎,它酸甜可口,汁多口感好,营养丰富,而且它不会令人腹胀,是人们日常健康饮食的不二选择。它营养丰富,能增强肌体的抵抗力,可以补充和替代药物,帮助人类健康成长,是人们生活中必不可少的食品,更是一道美味可口的家常菜肴。
总之,梅豆是一道非常受欢迎的湘菜,它口感爽口,营养丰富,而且易于制作,是人们日常健康饮食的不二选择。如果能按照以上做法来正确制作,相信梅豆一定会成为家中大家最爱的家常菜。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_41034.html
相关推荐
-
桑果怎么泡酒做法(桑果怎么泡酒做法大全)
桑果泡酒是一种由桑果和少量糯米混合调和而成的活力十足的酒,味道醇厚甘甜,诱人特别,而且对人体有很多好处,也是中国最受欢迎的酒类之一。桑果有增强免疫力,促进新陈代谢,减轻炎症等作用,而糯米有清除体内毒素...
-
小燕鱼怎么做法(小燕鱼怎么做法最好吃)
小燕鱼的做法很多,最常见的做法是烧、炸、清蒸或炒。烧小燕鱼,首先要把小燕鱼放入盐水中浸泡15分钟,然后用酱油和料酒腌制半小时左右,用葱、姜片调味,最后将调好味的小燕鱼放入烤盘,放入160°C的烤箱中,...
-
花甲怎么去壳的做法(花甲怎么去壳的做法窍门)
首先,将谷子放进洗谷仓,用水洗净和分离谷子壳,这样可以把谷子洗净并去掉裹在谷子壳上的泥土。其次,把谷子放在擦壳布上,用力把谷子壳擦掉,待谷子清洁后,再用水清洗洗去残留在表面的污垢和其他硬物,以保证谷...
-
煎鸡蛋做法不用黄油怎么做(煎鸡蛋做法不用黄油怎么做的)
此外,如果家里没有煎锅的话,不用担心,你可以使用平底锅,首先将鸡蛋倒入锅中,然后在它们的表面添加一点水,并且在锅中放入一块抹布,等水烧开后,可以让抹布埋在鸡蛋上,使它们得以做饭,而不用黄油。 当然,...
-
如何炒青椒酱做法(炒青辣椒酱的做法)
第一步:把花椒放入平底锅内,小火煸炒,约1 分钟,至香气散发出来为止;第二步:加入火鸡香料、蒜苗、葱花,继续煸炒约1 分钟,把这些调料的香味炒出来;...
-
克服心理障碍的做法有哪些(克服心理障碍的做法有哪些方面)
1、智力训练:培养有效解决问题的能力,以帮助应对挑战和解决行为问题。智力训练不仅为人们提供一种机会来学习新的技能,还能帮助他们更好地控制自己的情绪。2、自我和解:尝试理解自己状态,尽量避免因情绪之间...
-
羊排的做法大全是什么(羊排的做法大全是什么做的)
香辣羊排,首先将羊肉洗净切片,再加入佐料:姜末2克、盐2克、料酒2汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量,共同搅拌均匀;然后将洗净的胡萝卜、芹菜、豆芽等蔬菜切小块;随后倒入高汤500毫升,加入配料:冰糖2大勺、...
-
肉都有什么做法(肉都有什么做法)
日本的料理特色更为多样,拉面、寿司、天妇罗等闻名遐迩,所需肉类也多种多样。常见的有生鸡肉丁、炸鸡块、烤牛肉、肥牛、油炸虾等。每一种都有着独特的口味,满足了不同人群的口味偏好。另外,具有凉拌等特殊料理加...
-
小鱼仔的做法有哪些(小鱼仔的做法有哪些图片)
煎小鱼仔的做法:首先把小鱼仔里面的内脏清洗干净,然后倒入适量的面粉,把它沾上一层;再用干辣椒数把切碎,放入小鱼仔里;把小鱼仔放在热油锅里煎;最后加入葱花和大蒜,煎至鱼皮表面变脆即可。天椒小鱼仔的做法...
-
铁板牛肉怎么做法(铁板牛肉怎么做法最好吃)
铁板牛肉的制作依靠口感和出色的烹饪工艺,吃起来牛肉软而不碎,每一口都是非常美味。首先,需要准备的食材有:牛肉500克、大蒜20克、葱花20克、芹菜30克、油15克、酱油15克、料酒15克、盐5克、生粉...