格格面是一种典型的广东菜系口味,以海底椰细碎的芝麻料为原料制成。它不但外形漂亮,而且香味诱人,口感酥脆,是深受欢迎的零食之一。
下面介绍一下格格面的做法:
首先,需要将海底椰细碎料放在碗中,加入适量的清水拌匀,然后用手搓揉,使面团粘性适中。接着,分成不同大小的面团,用擀杖,将每个面团擀成一张薄薄的面片。然后把面片分别放在油锅里煎至金黄色,再倒入适量清水,快速翻炒数次,最后倒入大葱、蒜、盐等调味食材,翻炒几次即可出炉。
根据调查显示,格格面具有抗氧化、促进新陈代谢、补血补脑、防治便秘等作用,而且还能活化血液,润肠通便,降血脂,令肌肤更加光滑等十大功效。因此,格格面不仅是一种可口的零食,还对调养身体大有裨益。
总之,格格面的制作方法很简单,只需要海底椰细碎料、清水和调味料,就可以制作出一道美味可口、营养丰富的菜肴。此外,格格面不但具有美味可口之外,还有许多保健功效,是一种不可多得的滋补佳品。
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