摘要：核桃是一种极具营养的乳酸菌，具有抗衰老、解酒毒、抗氧化、预防高血压、保护肝脏以及其它多种功效。本文旨在介绍怎样吃核桃才好吃以及吃核桃的做法。
对有益健康的核桃而言，如何食用比较好，简单来说有两种方法：生吃和熟食。
生吃：生吃可以保留核桃所有的营养成分，并且易于消化，比较适合老年人、孩子、孕妇等特殊群体。将去壳后的核桃片放入果汁机中搅拌即可，这种做法可以把核桃中的营养素溶解出来，可以作为一种极养的饮料。
熟食：熟食也有很多好处，如果用油炸核桃叶，可以使核桃叶中的营养素更易吸收，并且口味更香。同时，煮水煮核桃叶，可以有效防止腐烂，避免核桃叶变得苦涩。
另外，用牛奶和核桃叶煮一大锅汤，也是一种很好的选择，这种汤富含维生素B、维生素E，可帮助血液循环，保护皮肤滋润，它还可以抗炎、增强免疫力、抗氧化、祛痰止咳、预防胃溃疡、防止暴饮暴食等多种作用。
综上所述，核桃具有很多健康益处，食用其有多种方法，无论是生吃还是熟食，都可以有效的保留核桃的营养成分和口感，而且，也不会影响其营养成分，核桃还可以做成饮料以及汤，更加健康营养。总之，只要注意不要放太多油料，核桃一定是用来做放心吃的！
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_40637.html
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