果珍是一种以水果为原料制作的糖果，它可以甜、酸、苦或咸。此类产品有着悠久的历史，在中国古代，就盛名流传。果珍不但口味多样丰富，而且营养价值极高，特别对老年人和小孩儿来说，是一款理想的零食。
果珍的制作方法也十分简单，只需经过几个步骤便能完成:首先，选择最新鲜的水果，洗净去果皮，将水果切成小块，再用铝箔包装；其次，用开水煮水果小块，煮至软烂，熄火取出，用压榨机榨成汁；再加入一定量的绵白糖，放入蒸锅中蒸，时间大约10分钟；最后，将果珍倒入模具中，放入冰箱冷藏，果珍便可就此完成。
果珍具有多种营养成分，如维生素、矿物质、有机酸、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维等，有利于改善营养不良、促进人体健康和预防疾病的功效。此外，果珍可以帮助人体加快营养的吸收，促进代谢，有助于心脑血管的改善，节省人们的服用药物量，同时又不担心药物副作用。
总而言之，果珍不但美味可口，而且营养丰富，是一种健康的口味零食，受到老少所喜爱。果珍的制作也十分简洁容易，是一种划算又美味的小零食，值得一试。
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