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有什么简单方便的凉菜做法(有什么简单方便的凉菜做法呢)

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有什么简单方便的凉菜做法(有什么简单方便的凉菜做法呢)

摘要

      

摘要


      凉菜是多种口味的美食，其做法也有很多种。这里主要介绍几种快速、方便、简单的家常凉菜做法，其中包括烤鱼、萝卜拌芹菜、花生芝麻油凉拌面、拌黄瓜等。

      一、烤鱼

      烤鱼是一道很好的凉菜，烤鱼的做法非常简单，只需将底料、香料混合均匀地涂在鱼肉上，然后用中火烤制15-20分钟即可。烤鱼的优势在于，除了采用烤的方式以外，还可以用火锅或者滚水煮的方式来制作，营养价值非常高。

      二、萝卜拌芹菜

      萝卜拌芹菜也是一道很容易准备的凉菜，只需将两种蔬菜分别切好，再加上调料如淀粉、蚝油、糖、盐等调味均匀拌匀即可。萝卜芹菜拌面具有香脆可口，醇厚滋味，是一道非常好吃又美味的凉菜。

      三、花生芝麻油凉拌面

      花生芝麻油凉拌面也是家常凉菜的经典档次，做法也非常的简单，只要将熟面放入深盆中，然后加少量盐、淀粉调料调和，再加入花生米、芝麻油和调味汁拌匀即可。花生芝麻油凉拌面比较美味，入口有微涩而香脆的口感，夏季大受欢迎。

      四、拌黄瓜

      黄瓜不仅口感清爽，而且富含多种维生素和矿物质，拌黄瓜无需什么步骤，只需将黄瓜片放入盆中加盐、酱油、芝麻油和香菜等调味品拌均匀即可。

      总之，以上几种凉菜的做法都十分简单方便，备料也不多，只要用料选对，入口都会非常美味。凉菜不仅用料简单，而且在做法上也比较简便，做起来也不会花很多时间，非常适合家常做法。

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