中药材蒸鸡是一种深受欢迎的做法,它可以以中药材为原料,将其加入鸡肉中,然后通过蒸烹的方式烹饪而成,营养丰富、味道鲜美,口感柔滑可口。
中药材蒸鸡可以使用多种中药材,如黄芪、熟地、川芎、杜衡等等,根据不同的人喜好和不同食用的效果,可以按照百分比来把这些中药材混合到一起。该做法还可以帮助调养身体,可以补充营养,增强体质,增强免疫力,温补肝肾,健胃,抗衰,扶正祛病,除湿化痰,润肺止咳,和血止痛,止泻,减肥塑身,改善贫血,降血压,补血和缓解疲劳等作用。
具体做法:
1、首先将鸡肉洗净,去掉外面的污渍和分泌物,然后把鸡肉放在碗里,加入一定量的盐,腌制一会儿;
2、选择所需要的中药材,例如黄芪、熟地、川芎、杜衡,按照一定的百分比混合,做成调料;
3、将调料倒入鸡肉里拌匀,然后把鸡肉装入砂锅里,蒸20-30分钟,就可以上桌了。
总而言之,中药材蒸鸡是一种健康美味的烹饪方法,它既可以满足你的味蕾,还可以给你带来健康的作用,所以每个人都建议多做中药材蒸鸡来满足自己的口腹之欲,保护身体健康。
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