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春笋怎么吃牛肉做法(春笋怎么吃牛肉做法好吃)

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春笋怎么吃牛肉做法(春笋怎么吃牛肉做法好吃)

【春笋牛肉的美味做法】

      

【春笋牛肉的美味做法】


      早在古代，春笋便冠绝中国十大名菜之列，以其甘甜可口而备受赞誉。几千年来，不同的地方都熟练掌握了如何将春笋与牛肉结合烹饪出香甜美味的牛肉料理。

      春笋牛肉的做法有很多种，但是一般有以下常见步骤：

       一、 先将春笋切成小块或者把它剁碎，牛肉也切成小块，都放进一个锅里，加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料，然后再加入少量的水；

      二、 将春笋和牛肉混合均匀，放进热锅中，小火煮沸；

      三、 把牛肉放进沸水中，使它们熟透；

      四、 将煮熟的春笋牛肉倒出，加入新鲜葱段、姜末、蒜末及适量的醋，放入花椒粉、盐、胡椒粉、精盐等调味料，将春笋牛肉拌匀；

      五、 最后，加入少量香油，搅拌均匀，可立刻上桌食用。

      经过以上步骤，让春笋牛肉营养丰富，又充满了异国风味，这道牛肉料理下饭可谓是男女老少都沉浸在其中，而且它有着独特的香气，耐人寻味。

      春笋牛肉的口感“牛肉鲜嫩，春笋爽脆”，可以存留Ag元素和铁元素，有利于提高血红蛋白，具有活血滋阴、滋阴益精、补阴和抗衰老的功效。关于春笋牛肉还有一些传说，据说青春常驻，滋阴补血，节气吃笋肉，精神润养，行走青春路。

      总结：春笋牛肉的做法极为简单，但是经过这几步，将牛肉和春笋融合在一起，以一种独特的香味，营养丰富，看起来也漂亮，是一道风味独特且营养均衡的食物。

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