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什么是鱼香肉丝的酱汁做法(什么是鱼香肉丝的酱汁做法呢)

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什么是鱼香肉丝的酱汁做法(什么是鱼香肉丝的酱汁做法呢)

鱼香肉丝是一道流行于华人社区的著名菜式，它综合了中国传统的五香腌制方法和红烧肉的传统做法，是一道口味独特，令人难忘的佳肴。鱼香肉丝的酱汁具有香料、酱油、糖、醋、水等组成，把经过腌制与烹调最后熟成的鱼香肉丝，浸润其中，让每一口都能尽情享受它让人流连忘返的十足美味。

      

鱼香肉丝是一道流行于华人社区的著名菜式它综合了中国传统的五香腌制方法和红烧肉的传


      首先，在制作鱼香肉丝酱汁时，需要准备好大蒜、姜、葱、干辣椒、冰糖，然后将大蒜，姜，葱，干辣椒，冰糖放入搅拌器中，搅拌均匀，形成调味汁；接着，酱汁的第二步就是将搅拌器中的调味汁倒入一个容器中，加入适量的盐，糖，料酒和醋，均匀搅拌，形成酱汁。

      最后，将酱汁倒入锅中，加入适量油，大火煮沸，待油起泡后，将制作好的鱼香肉丝放入锅中，煮上几分钟后，淋上酱汁，搅拌均匀，炒至鱼香肉丝入味即可完成。

      总结：鱼香肉丝的酱汁是把大蒜、姜、葱、干辣椒、冰糖放入搅拌器中，搅拌均匀，形成调味汁；接着再将搅拌器中的调味汁倒入一个容器中，加入适量的盐，糖，料酒和醋，均匀搅拌，形成酱汁；最后将酱汁倒入锅中，加入适量油，大火煮沸，放入鱼香肉丝炒匀即可。

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