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日本冷面的做法叫什么名(日本冷面吃法)

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日本冷面的做法叫什么名(日本冷面吃法)

日本冷面，又称咸冷面或是贴面，是通常可以在便利店或其他方面获得的一款家族式即食料理。它主要由糖醋汁、咸菜、竹笋、脆肉浆果等原料制成，味道非常鲜美多口味，并且搭配度很高，因此受到许多人的喜爱，尤其是近年来市场上大量涌现的冷面系列料理，更让它变的时尚有趣。

      

日本冷面，又称咸冷面或是贴面，是通常可以在便利店或其他方面获得的一款家族式即食料理


      日本古代的冷面也曾经出现在江户时期，用料以各式带子、卷心菜、牡蛎片、油渣豆、香葱、青椒等调制而成，口味以甘甜咸鲜两种为主，随后传播到整个日本，而当时的日本冷面的烹饪方法已然与现在的非常相似。

      日本冷面也是一种很受欢迎的家庭菜肴，比如北海道的冷面都是以冷面酱来精心储备和调制而成，而以芝麻酱作为调味品，让冷面更有着独特的滋味。另外，同样出自日本的菜肴“和牛冷面”，以特有的和颜料理，将清香可口的和牛汤汁以及柔软多汁的和牛肉碎杂糅於冷面中，吃起来满口鲜美。

      这种款式的烹饪法在日本最受欢迎，这也是它的声誉所在，日本冷面的吃法也分为有盐和甜味，以及酸辣口味，主要是将面条浸入用于冷面的酱汁，然后加上一些其它搭配料，最后撒上稍稍调味，完成!还可以加入一些清香的芝麻酱，使冷面更加美味。

      日本冷面受到越来越多的欢迎，统计显示，2015年全年，日本的冷面销售量达到8.2亿盒，同比前一年增长5.3%，其中，以零售店销售占比最多，贡献了4.7亿盒的销售量，占整个日本冷面市场的绝大多数，其次是其他途径的销售额，如便利店和超市等，这说明，日本冷面在当地的受欢迎程度可见一斑。

      总之，日本冷面可谓是一款非常丰富多样的家族食品，由于它简易易做，口味多变，搭配度高，深受日本民众的喜爱，可以说是日本料理中不可缺少的一份子。

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