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旗鱼有哪些做法(旗鱼有哪些做法视频)

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旗鱼有哪些做法(旗鱼有哪些做法视频)

摘要：旗鱼也称为“海洋肉眼鱼”，是一种海洋性的、多样的经济鱼类。它以其弹性十足的肉体、清甜可口的味道、价格合理以及多样化的做法而受到广大食客的青睐。本文将对旗鱼的常见做法进行介绍。

      

摘要：旗鱼也称为海洋肉眼鱼”，是一种海洋性的、多样的经济鱼类


      旗鱼是一种容易食用的海鱼，因此有很多不同的烹饪方式可供选择。常见的旗鱼做法包括烤、炒、煮、拌、焗等等。

      1. 烤旗鱼：将完好的旗鱼放在一块铝箔纸上，用盐、黑胡椒和橄榄油将旗鱼涂抹均匀，然后放入烤箱，烤约20-30分钟，直到旗鱼肉被焦黄色即可出锅，完成烤旗鱼。

      2. 炒旗鱼：将旗鱼切成小块，制作香料汁，将旗鱼放入热锅中煎炸，加入香料汁翻炒，待旗鱼熟时，加入葱绿、香菜，炒散即可出锅。

      3. 煮旗鱼：将旗鱼切块，放入滚水中烧煮10分钟，取出待会，再放入新鲜的水中和葱、姜片，放入清汤料、蒜末、生抽、老抽、盐、糖等调料，然后煮至旗鱼熟即可。

      4. 拌旗鱼：将旗鱼切成小块，用白米醋、8至10度白酒，生抽，老抽，芝麻油，糖，盐，点水调和好，根据自己的口味，加入花生米等，拌均即可。

      5. 焗旗鱼：将旗鱼煮熟后取出，用盐、黑胡椒、橄榄油将旗鱼涂抹均匀，放入焗烤模中，然后将番茄酱，芝士及其他调料淋在旗鱼上，然后放入焗烤炉，烤约20分钟，就可以出锅了。

      旗鱼多口味多做法，可以根据自己的喜好选择食用，并且价格和口感都是不错的，在市场上很受欢迎。旗鱼清甜可口、营养丰富，是必须不可多得的一款美味佳肴，有益于人体健康，也可以作为宴会聚餐上的招待佳肴。

      总结：以上就是旗鱼的常见做法，如烤、炒、煮、拌、焗等等，旗鱼不仅味道独特，还有很多营养价值，因此深受食客的青睐。

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