排骨虾火锅清汤摘要：排骨虾火锅清汤是很多人喜欢的一道菜，它以清汤汁下锅，口感鲜美，配料多样，做法也比较简单。
排骨虾火锅清汤做法：
1、首先把排骨洗净，用切面刀剁小块，放入凉水中，然后放入姜片，把排骨用料酒、精盐、八角、细桂、花椒等调味料腌制一下即可；
2、然后将用腌好的排骨放入沸水中煮一会，然后再用清水洗净，把排骨放入汤锅；
3、加入虾仁、豆芽菜、金针菇等，加入适量的盐、料酒，然后用葱花、姜、蒜、花椒等调料，用小火煮至虾仁变红；
4、最后在锅里加入清水，将所有的食材煮熟，即可撒上香葱，排骨虾火锅清汤就完成了。
排骨虾火锅清汤特点：排骨虾火锅清汤在做法上比较简单，口感鲜美，而且口味鲜美，可以达到健康平衡的口感，因此它成为家庭餐桌上不可缺少的菜肴之一。同时，排骨虾火锅清汤可以有效补充人们所需要的营养，如蛋白质、脂肪和维生素等，所以它是备受家庭欢迎的菜肴。
总结：排骨虾火锅清汤是一道很多人喜欢的一道菜，它以清汤汁下锅，口感鲜美，配料多样，做法也比较简单，可以有效补充人们所需要的营养，是备受家庭欢迎的菜肴。
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