摘要:排骨是一种受欢迎的菜肴,可以和豆子一起炒制出丰富的营养口味。本文将介绍排骨做法豆子怎么炒的方法,丰富大家的美食选择。
首先,选用合适大小的排骨,把排骨放入清水中用手中碎浆粉搓洗,把排骨中的血汁洗净。然后,用干净干布把排骨擦干,再把排骨放在砧板上,用菜刀把排骨拍扁,使其变的软嫩口感更佳。
接下来,将排骨放入碗中淋入调料予以腌制,如白糖、生抽、料酒、葱姜蒜末等,拌匀腌制10~15分钟。之后,把豆子淘洗干净,加入适量盐和油腌制,再分别放入锅中煸炒。
接着,将排骨和豆子放入锅中,加入老抽、蚝油、料酒、香叶、花椒油等调料,放入葱花煸炒备食,让排骨和豆子都煸炒均匀。最后,将排骨和豆子一起放入盘中,用葱花装饰,即可享用。
排骨做法豆子怎么炒,其实并不难,只要把排骨处理好后,腌制调味,再将排骨和豆子一起放入锅中,煸炒均匀即可。这种排骨做法豆子怎么炒的菜式,既美味又营养,是很多家庭的最爱。
总结:从本文我们可以看出,排骨做法豆子怎么炒的方法其实并不复杂,只要把步骤按步骤一步步来做就可以了。此外,做出来的排骨做法豆子炒既美味又营养,可为大家的饭菜增添一道鲜美的菜肴。
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