酸奶乳酪蛋糕是一款甜点糕点的制作方法,根据国家统计局2020年7月发布的《中国消费趋势报告》显示,中国每月消费的酸奶乳酪蛋糕量约为268万磅,其中网上订购量占52%。酸奶乳酪蛋糕是由鸡蛋、酸奶、砂糖、低筋面粉及酵母等材料制成的一种传统食品,压模后蒸煮而成,外形软糯可口,口感浓郁,正是和众多朋友共享的必备美味点心。
制作过程:
1.将鸡蛋打散,以搅拌机将鸡蛋打至变色,稀释后加入酸奶,拌匀待用。
2.另起一容器,将砂糖、低筋面粉和酵母混合搅拌,搅拌至面粉粒均匀时加入前面砂糖水混合物,再搅拌至面团结块。
3.将面团放入模具,推平后撒上糖衣,放入烤箱中以180度温度上烤15-20分钟,待它完全凝固后取出即可。
酸奶乳酪蛋糕的优点在于它口感浓郁,可以搭配不同的调料,能够制作出一系列美味可口的饼干。此外,它还具有抗氧化、抗炎、促进消化等一系列营养特性,非常适合于宝宝、老人、孕妇和久坐办公室工作者等消费人群。
总之,酸奶乳酪蛋糕不仅口感美味,而且营养丰富,每个人都可以从中获益。它的制作方式也非常简单,而且容易上手,只要在家就可以做出可口的美食。
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