打豆浆是一种非常受欢迎的中式早餐。即使在现代，由于它简单易做，美味可口，仍然是很多人喜欢的早餐食品之一。
首先，准备好原料，可以是大豆、小豆或混合；然后把豆子用冷水泡发，一般需要8小时到24小时；把泡发的豆子放在石磨里研磨，可以加水或者不加水来调节豆浆的稠度；最后把豆浆煮熟，到最后的口感即可。
按照不同的家庭习惯和偏好，可以选择不同的方式来打豆浆。受欢迎的有磨豆浆和搅拌豆浆。
磨豆浆是一种老式做法，先用葫芦磨豆子来磨碎，再把豆汁放在锅里，加水煮开，就能做出豆浆来。磨豆浆的口味清淡稠粘，低糖细腻，是很多人喜欢的中式早餐。
搅拌豆浆是一个现代工艺，主要把豆子、水和调料用搅拌机搅拌至豆浆状液体，最后加热，就能出锅，搅拌豆浆口感鲜美，颜色泽清亮，更能吃出豆本身的香味。
另外，也可以用电动豆浆机或者豆浆机来打豆浆。电动豆浆机可以调节搅拌的时间、力度来磨制豆子，大大缩短了时间，而且口感与搅拌豆浆相当；而豆浆机的方法则是将泡发的豆子放入豆浆机，将豆子压碎成豆浆状，再将豆浆倒入锅中烧开即可。
总的来说，打豆浆有着多种做法，从老式的磨豆浆到现代的电动豆浆机，都可以根据自己的喜好和习惯来选择合适的做法，让每一碗豆浆都美味可口。
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