霍水面是中国浙江省台州市霍山县的著名水产,经过有经验的大师级厨师的烹饪而出的霍水面是一款以鱼为原料的地方特色美食。其味道清香剔透且非常美味,这种独特的烹调技艺历史悠久,深得当地人民的青睐。
霍水面做法简单易行,主要原料包括豆瓣酱、干香菇碎、姜片、/淀粉水和鱼肉。具体做法如下:
首先,将鱼肉洗净后用刀背抹上豆瓣酱,然后用温水腌制30分钟;接下来将香菇碎、姜片调入清水中焯熟后加入淀粉水,将其搅拌成一碗浓汤;最后将腌好的鱼肉放入汤中,均匀的淋上浓汤,并煮上至鱼肉变白即可。
霍水面不仅外观诱人,味道也是异常鲜美,而且是一款家常菜,所以深受消费者的喜爱。据统计数据显示,每年在台州市有超过200万名游客到霍山县尝试霍水面,这也使这种著名的水产食品更加出名。
总之,霍水面是一款名闻遐迩的美食,在做法上简单易行,口感非常鲜美,受到消费者的广泛喜爱。下次您来到台州,不妨来尝尝这种特有的地方特色美食,让它的香味完美的包裹你的味蕾!
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