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怎么间牛排做法视频(牛排怎么做才好吃视频)

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怎么间牛排做法视频(牛排怎么做才好吃视频)

摘要：做美味可口的牛排，需要注意一些技巧，做出来的菜不仅要外带有诱人的颜色，口感在口中化开也是必不可少。下面，就为大家介绍一下怎样来制作牛排的完美烹饪视频，让大家了解如何做出可口的牛排。

      

摘要：做美味可口的牛排需要注意一些技巧做出来的菜不仅要外带有诱人的颜色


      首先，要保证牛排的质量，最好是自己买新鲜的牛肉，保证肉质的新鲜和嫩，而且在做牛排之前，要将牛肉切成厚度在1厘米左右的薄片，以便平均烤熟，同时需要在切牛排的时候把血水和肌肉蛋白都去除掉，再加入适量的盐和胡椒粉，以此来提升口味。

      其次，牛排的烹饪一般采用烤、油炸两种方式，尤其是在烤的时候，关于温度的把握非常重要，而且在烤的过程中，还要多加关注牛排的表面是否过热，太过热就会焦到柴焦的口感，因此烤的时候最好将温度保持在160-180度左右，尤其是做肥牛排时，要比瘦肉多十几度的温度，以免太久而变硬。

      最后，烹饪好的牛排要先做一些装饰，比如加上红酒、蔬菜、草药等，用酱汁等都是可以的，来提升牛排的口感和变得更加美味，当然完成最后的装饰后，要记得慢慢品尝，以便在最后不留遗憾。

      总结：做出美味可口的牛排，除了需要注意选择新鲜的牛肉，在烹饪的时候也需要把握温度，再加点装饰，最后就可以品尝出色香味俱全的美味牛排了！

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