怎么配菜家常做法好吃(怎么配菜家常做法好吃窍门)

摘要：家常菜是每个人都非常熟悉的，也是日常饮食的主要成分。如何配菜也是每个人都想要了解的。本文将会从食材的选择、菜式的设计、以及餐具的摆放三方面，介绍怎样做好家常菜，让家里的菜更加美味。

      一、食材的选择

      1. 购买新鲜、品种齐全的蔬菜水果：购买食材时一定要选择新鲜的，蔬菜水果等必须有一定的种类。比如一餐就可以准备多种蔬菜，丰富一顿饭的口味，这样菜就更加美味可口。

      2. 全程冷链保证食材的新鲜度：选择新鲜的食材之后，为了确保食材的新鲜度，还需要进行冷链保存。

      3. 加入营养和滋补的食材：在烹饪家常菜时，需要注意适当加入滋补又有营养的食材，比如青菜、豆腐等等，这样可以让菜肴有更多的营养素，让家人吃得更加健康和有营养。

      二、菜式的设计

      1. 注意菜式的搭配：不同的菜式在搭配上也要注意，比如肉类在搭配时应该搭配相应的汤品，形成肉汤，而蔬菜在设计的时候也要考虑风味的搭配，比如甜咸的搭配。

      2. 注意菜式的口感：菜式的口感也是很重要的，需要考虑荤素、清淡、浓郁等等不同口感的设计，这样才能吃得出来菜式的变化，才能更有滋味。

      3. 注意菜式的视觉效果：家常菜の要做到美观又好吃，因此需要注意菜式的视觉效果，比如搭配不同的蔬菜形状，使菜肴更具有视觉效果，吸引消费者的眼球。

      三、餐具的摆放

      1. 注意餐具的摆放，使整体布局更加有序：餐具的摆放也需要注意，尤其是在宴席或者重大活动时，整体布局需要更加有序，以便提供给客人更好的使用体验。

      2. 注意餐具的大小：餐具的大小也很重要，根据食物的大小来选择合适的餐具，如果是小小的菜肴，就要准备小巧的餐具，如果是一餐的拼盘，就要准备相应的大餐具。

      总结：家常菜的做法既要美味可口，又要满足营养的要求，所以一定要从食材的选择、菜式的设计和餐具的摆放等方面来进行综合考虑，这样才能做出美味可口的家常菜。

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