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怎么酥肉的做法(酥肉怎么做又滑又嫩)

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怎么酥肉的做法(酥肉怎么做又滑又嫩)

酥肉是中国传统的名菜，它在很多地方都有文化储备，历史悠久。具有独特的口感，而且外形漂亮。如何做出可口的酥肉，实属不易。以下是制作酥肉的做法：

      

酥肉是中国传统的名菜，它在很多地方都有文化储备，历史悠久


      首先，准备材料：肉馅、酱油、醋、料酒、糖、盐、生抽、水淀粉。接下来，将肉馅用绞肉机绞碎，加入盐、糖、料酒、醋、酱油，混合成肉汁；之后，将肉汁倒入一个容器中，加入水淀粉，拌和成均匀的肉糊；接着，将肉糊按照要求的大小做成小团，擀成薄片；然后，先用葱、姜拌匀，再将拌好的葱、姜加入肉糊，搅拌均匀；最后，将肉糊放入油锅，加热油，将肉片放入油锅中，炸至金黄色，即可出锅。

      通过上述步骤，就可以做出美味可口的酥肉了。虽然制作酥肉有许多步骤，但是只要每一步都按照步骤来，就能做出鲜美可口的酥肉，让您和家人尽情享受美味。

      总结：酥肉是一道中国传统的名菜，它有独特的口感。从准备材料到完成，需要细心的步骤操作，如按要求做好搭配调料、拌和肉汁、擀制肉片、煎炸等，只要按照每一步来做，就能做出美味可口的酥肉，让您和家人尽情享受。

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