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怎么给公婆饼做法(公婆饼的详细做法)

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怎么给公婆饼做法(公婆饼的详细做法)

摘要：公婆饼是一款来自江浙地区的传统小吃，广受欢迎，以精美的形态、清香的味道、营养丰富而闻名于世。本文主要介绍了公婆饼的制作要点，以及饼皮材料、调料以及配方的使用等注意事项。

      

摘要：公婆饼是一款来自江浙地区的传统小吃，广受欢迎，以精美的形态、清香的味道、营养丰富而闻名于世


      公婆饼的制作要点：

      1、 准备饼壳材料：饼壳的主要原料是面粉,如果外观要求精美，可以选择低筋面粉；另外还需准备色拉油或植物油用以润滑面团；还可以添加 a 些盐调味；

      2、 准备馅料：公婆饼内馅的用料有：肉馅、素馅、芝麻馅等，肉馅可以用牛、猪肉末搭配盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调味料；素馅可以用豆腐碎，芝麻饼里可以加入糯米，并加入白糖、料酒调味；

      3、饼皮配料的处理：饼皮的处理是关键，一定要让面团慢慢醒，越久越好；然后将饼皮取出，用手把面团拉成一粗细均匀的棒状，切成均匀的小丸子；

      4、包饼：将每个小丸子压成薄薄的圆皮，放入适量馅料；然后用手捏裹，捏成椭圆形，边上稍微拉长，制成如糖人一般呈半椭圆形；

      5、炸饼：将炸好的公婆饼用滤网捞出油锅，放在油性锅上炸，待表面熟时将其捞出；

      6、装盘：用色拉油将炸好的公婆饼放入深盘，上桌前可在其上撒点芝麻，更显得精美，带有更高的视觉效果。

      以上就是制作公婆饼的基本步骤。其操作也很简单，多练习几次就可以把技巧掌握的熟练。不仅可以营养多样化，而且口味多样，甚至可以添加多种水果和蔬菜，还可以配上拌饭、蔬菜沙拉，营养丰富，非常好吃。

      总结：公婆饼是一款来自江浙地区的传统小吃，广受欢迎，以精美的形态、清香的味道、营养丰富而闻名于世。本文介绍了公婆饼的制作要点，以及饼皮材料、调料以及配方的使用等注意事项，制作步骤也相对简单易操作，口味多样，可以添加多种水果和蔬菜，营养丰富，非常美味可口。

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