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怎么用生粉做油条的做法(怎么用生粉做油条的做法窍门)

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怎么用生粉做油条的做法(怎么用生粉做油条的做法窍门)

摘要：油条是中国传统小吃，营养又美味，它的胚料可以用用生粉、清水加上适量盐、糖和香油制作。本文将介绍生粉怎么用来做油条的方法，以及做出的油条的功效和美味。

      

摘要：油条是中国传统小吃，营养又美味，它的胚料可以用用生粉、清水加上适量盐、糖和香油制作


      生粉油条制作思路和方法

      1.准备面料：生粉是制作油条的主要原料，要用生粉制作油条，我们需要准备4-5克的生粉；

      2.加入盐糖：然后，将1克的盐和0.5克糖加入到生粉中，这样可以使油条更加嫩滑可口；

      3.加水：把一小杯清水倒入生粉中，搅拌均匀，当生粉和水搅拌均匀后，就可以用拉成薄片的技巧，把生粉拉成薄片，大概薄度约为2毫米；

      4.放入油锅：把拉好的薄片放入油锅内，放入之前要将油锅加入适量油，等油温升至180度时，把薄片放入油锅内；

      5.上色：当油条的表面出现泡泡时，这时可以加入一小勺香油。把香油搅拌均匀后，把油条捞起，油条就会变得有点褐色；

      6.炸制：把炸好的油条沥干油份，再放入锅内，炸制3-4分钟，直到表面变得棕黄，油条内部完全熟透；

      7.淋上香油：在油条出锅后，淋上少许香油，这样炸出来的油条更加香可口。

      用生粉做油条的好处

      1.营养：生粉比普通面粉营养价值高，所含的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质含量也都更高，而且口感更加软糯；

      2.美味：生粉比普通面粉更柔韧，口感更加爽滑，制作出来的油条口感更加Q弹爽口；

      3.健康：用生粉制作油条不加入硬淀粉，不含任何化学添加剂，健康程度跟米饭和绿色蔬菜一样；

      总结：总之，用生粉做油条的方法很简单，不仅营养又美味，而且对人体也没有任何害处，使用生粉制作油条确实可以让家人或者朋友们感受到不一样的美味口感。

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