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怎么煮蝴蝶面的做法(怎么煮蝴蝶面的做法视频)

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怎么煮蝴蝶面的做法(怎么煮蝴蝶面的做法视频)

蝴蝶面是指一种传统的面食，它主要由面条、肉松以及蔬菜构成。以下是煮蝴蝶面的做法：

      

蝴蝶面是指一种传统的面食，它主要由面条、肉松以及蔬菜构成


      1. 首先，准备所需材料。蝴蝶面主要包括：面条（500g）、肉末（100g）、胡萝卜丝（50g）、西兰花（50g）和豆芽（50g）；调料：盐（1小勺） 、糖（1小勺）、醋（1小勺）、料酒（1小勺）和葱花（适量）。

      2. 把面条放入开水中焯熟，捞出后放在盘子里备用。

      3. 将肉末加入少许清水中拌匀，再加入西兰花、胡萝卜、豆芽等蔬菜，并加入少许盐、糖、醋、料酒依次拌匀，最后加入葱花拌匀备用。

      4. 将面条放入油锅中，加热至面条微克热后，加入肉松蔬菜拌匀，翻炒至肉松微克熟，淋上少许清水，浓稠度可视个人口味而定，再翻炒至肉松完全熟，即可将蝴蝶面装盘，上桌享用。

      总之，煮蝴蝶面的做法其实是比较简单的，不过需要注意的是，最好在煮面条时及时加水，使面条完全熟透；在炒菜时，火要小一些，菜要少炒，保持蔬菜的新鲜口感。此外，一般情况下，餐桌上的蝴蝶面配以番茄沙司和姜蒜酱等调料更加美味。正确的做法和充足的材料可以把传统的蝴蝶面做的更美味。

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