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怎么煮葫芦酿做法(怎么煮葫芦酿做法窍门)

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怎么煮葫芦酿做法(怎么煮葫芦酿做法窍门)

摘要：葫芦酿是一种古老的糕点，也是民间传统的婚庆糕点。葫芦酿的制作方法比较复杂，需要用到白糖、鸡蛋、奶油、粉碎面包等原料，并经过搅拌、打发、卷曲、滚裹、裹粉、入模、装盒等步骤，以达到漂亮的外形。

      

摘要：葫芦酿是一种古老的糕点，也是民间传统的婚庆糕点


      具体制作方法：

      一、准备材料：白糖190克、鸡蛋120克、奶油90克、粉碎面包1000克、金银花30克、糖粉50克、黑芝麻50克；

      二、白糖用温水泡软，将鸡蛋加入搅拌均匀；

      三、奶油加入鸡蛋液中，并搅拌均匀；

      四、将粉碎面包与金银花混合，然后加入前面搅拌好的鸡蛋液；

      五、将上一步搅拌好的面团擀成0.3厘米厚的面片，再把面片卷起；

      六、将卷起来的面片裹上糖粉、黑芝麻；

      七、将处理好的面片放入葫芦模型，再将模型放入干净的碗中，均匀地装满模型；

      八、将装满模型的碗放入锅中，加入适量清水，大火烧开，然后转中小火煮20分钟左右；

      九、将葫芦酿取出，放凉即可食用。

      总结：葫芦酿的制作方法比较复杂，需要用到白糖、鸡蛋、奶油、粉碎面包等原料，经过搅拌、打发、卷曲、滚裹、裹粉、入模、装盒等多步骤，最后煮滚出成熟的葫芦酿，受到人们的喜爱。

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