1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

怎么煮牛蛙做法视频(怎么煮牛蛙做法视频窍门)

麻婆豆腐 • • 浙江菜

怎么煮牛蛙做法视频(怎么煮牛蛙做法视频窍门)

摘要：煮牛蛙是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单、材料也易获取，十分适合新手学习烹饪。本文就介绍了制作简洁又精致的牛蛙的做法，以及煮牛蛙的注意事项，希望对准备煮牛蛙的朋友们有所帮助。

      

摘要：煮牛蛙是一道非常受欢迎的家常菜不仅美味可口而且制作简单、材料也易获取


      制作牛蛙的做法：

      1. 准备材料：将牛蛙放入碗中，添加2汤匙料酒、1汤匙生抽，少许蚝油，拌匀，腌制15分钟；

      2. 将3大勺食用油加入锅中，烧热；

      3. 将腌制好的牛蛙放入锅中，中火煎，每面煎2分钟，至表面金黄色；

      4. 加入4大勺水，封盖，中火煮12分钟；

      5. 勾芡：将1汤匙水添入小碗中，加入1/2汤匙淀粉，改成糊状；6. 将锅内的汤汁取一小勺，倒入淀粉糊，搅拌均匀，倒回锅内，混合均匀；

      7. 再将2汤匙豆瓣酱放入锅中，再小火煮1分钟，即可。

      煮牛蛙的注意事项：

      1. 首先，在煮牛蛙前，要将牛蛙洗净，用料酒和葱姜腌制，以去除牛蛙身上的杂质；

      2. 烹饪过程中要注意控制温度，如果温度过高，则会煮烂牛蛙，反之，如果温度过低，则会使牛滋味变差；

      3. 最后，牛蛙煮好后，要立即装盘，以免影响口味。

      总结：煮牛蛙是一道家常菜，材料易获取，制作简单，做法也很容易，在制作煮牛蛙时要注意控制温度，烹饪结束后要及时装盘，这样才能保证牛蛙美味可口，受欢迎度高。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_31697.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐