煮熟鸡蛋是一种简单实用的烹饪方法,各种菜肴都可以搭配熟鸡蛋上桌,也是人们餐桌上最经典的搭配之一。下面就来介绍怎么煮熟鸡蛋的做法大全。
一、水煮法
这是最简单经典的煮鸡蛋方法,将鸡蛋放入高压锅或普通锅中,加入适量的凉水,用小火把水烧开后放入鸡蛋,温度控制在中火,不要太大,当水滚时,滚烫了6-10分钟,视你所用的鸡蛋大小来决定,然后用勺子煮开后立即捞出,用冷水冲洗干净再放冰箱冷藏5分钟即可食用。
二、蒸煮法
蒸煮法也是一种常见的煮鸡蛋方法。把鸡蛋放入凉水当中,再放入蒸锅中,加入足够的水到蒸锅,把水烧开大火,然后把火关小,让水微微滚动,保持大火2分钟,之后把锅的火关小,让水微微的发沫,蒸煮10-15分钟,再把锅火关小,直到水收乾,把鸡蛋捞出放到碗里加入凉水进行冲洗,再放入冰箱冷藏 5 分钟即可食用。
三、微波炉煮法
将一个适合人数的鸡蛋放入微波炉安全碗里,加入足够的水,根据你微波炉的功率大小,选择300W的功率,设置7-8分钟的时间,再取出放入凉水冲洗干净,最后放入冰箱冷藏 5 分钟即可食用。
总结:本文介绍了怎么煮熟鸡蛋的做法大全,包括水煮法、蒸煮法、微波炉煮法3种方法。煮鸡蛋是一件简单又实用的事情,只要根据自己的喜好和具体情况选择合适的方法,煮出可口美味的熟鸡蛋即可。
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