烹饪一直是很多人的嗜好，尤其是烹饪鱿鱼，它有淡淡的鱿鱼香味，配上清香的辣椒酱，味道格外美味，吸引着许多人围桌尝鲜。在这里，小编教大家一个简单的方法来炸鱿鱼。
1. 首先，要准备鱿鱼，头部及尾部切断，内脏洗净，用纸巾抹干；
2. 然后，将鱿鱼放入一个型号正确的带盖容器中加入盐，胡椒粉，五香粉，少量水，葱姜蒜，醋，料酒，生抽，糖，芝麻油，水淀粉，拌匀；
3. 把拌好的鱿鱼放入水中，煮至十分熟，倒入干净的容器里；
4. 将煮好的鱿鱼放入一个容器中，加上特制的调料液，用手把它搅拌均匀，不要乱放调料；
5. 最后，将拌好的鱿鱼置入油锅里炸至金黄色，完全出油时取出，装盘即可享用。
以上所列出的是如何炸鱿鱼的简单步骤，较为普遍的做法，但不同地区及不同家庭，在操作上也可以有差异，比如更换其他调料，或者不加入任何调料，甚至改变步骤，只要加入自己喜欢的调料，炸出来的鱿鱼都是美味可口的。最后，虽然炸鱿鱼的操作介绍的很简单，但是要注意安全问题，特别是使用油锅的时候，还是要慎重，以免发生意外。
总之，炸鱿鱼这道菜很容易上手，只要按照上面的步骤一步一步来，就能轻松做出一道美味的鱿鱼大餐，让所有人围桌吃饭，共享香味，可谓是让食物更具情趣，增添欢乐气氛。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_31344.html
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