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怎么炸鱼豆腐做法大全(炸鱼豆腐的做法及配方窍门)

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怎么炸鱼豆腐做法大全(炸鱼豆腐的做法及配方窍门)

炸鱼豆腐是一道经典的江浙菜，有着特殊的清香和鲜美的口感。它是一种以豆腐为主料，带有鱼、蔬菜搭配而成的美味佳肴。它看似单调，其实是一道并不易做好的江浙小吃，下面就给大家详细介绍怎样炸鱼豆腐的做法。

      

炸鱼豆腐是一道经典的江浙菜，有着特殊的清香和鲜美的口感


      首先，准备好以鱼条为主的食材，主要有鱼条、胡萝卜片、洋葱片、草菇片、葱花等。然后，将鱼片切成一小块，加入豆腐和胡萝卜片一起拌和，再淋上一勺料酒、放入一勺酱油、一勺糖、盐、汤汁、料酒等调味料；接着，将拌好的鱼豆腐放入模具中，里头放入洋葱片、草菇片、葱花等，然后放入油锅中，将模具放置至油锅上炸至金黄色，接着取出碟子上放入葱花点缀，并加入适量酱油,完成了炸鱼豆腐的制作。

      炸鱼豆腐精彩营养，既可以用作菜肴，也可以单独作为零食食用，口感清香、鲜美美味，不仅受到家庭成员的喜爱，也是最受欢迎的快餐食品。由于它简单、实惠，也得到了广大顾客的赞赏。在今天的时尚生活中，以炸鱼豆腐作为主食，吃起来口感鲜美美妙，营养素也可以满足人们的膳食需求。

      总结：炸鱼豆腐作为江浙小吃，有着独特的清香和精彩营养，口感清香、鲜美美味，不仅受到家庭成员的喜爱，也受到广大顾客的赞赏。炸鱼豆腐的做法也很简单，即先准备好相关材料，将鱼片切成小块，加入豆腐、胡萝卜片一起拌和，然后淋上调味料，放入模具中，最后放入油锅中炸至金黄色即可。

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