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怎么炸萝卜丸子做法(怎么炸萝卜丸子做法窍门)

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怎么炸萝卜丸子做法(怎么炸萝卜丸子做法窍门)

摘要：炸萝卜丸子是一种深受人们喜爱的小吃，以新鲜的萝卜为主要原材料，结合面粉，通过蒸煮或者油炸的方法制作而成。本文将详细介绍炸萝卜丸子的做法，包括原料准备、制作步骤以及小技巧等。

      

摘要：炸萝卜丸子是一种深受人们喜爱的小吃以新鲜的萝卜为主要原材料结合面粉


      炸萝卜丸子是一种可口美味的传统小吃，在很多地方都得到了极高的赞誉。它以新鲜的萝卜为主要原料，加入了一定比例的面粉，通过蒸煮或者油炸的方式制作而成，有咸甜可口、营养丰富等特点，深受各个年龄段的消费者喜爱。

      原料准备：

      1、新鲜的萝卜：500g；

      2、中筋面粉：150g；

      3、清水：适量；

      4、食用油：适量。

      制作步骤：

      1、将萝卜去皮洗净，削成泥状；

      2、加入面粉，可加少量清水，拌入细腻无渣的萝卜泥；

      3、将萝卜泥分割成一个个小团，按手掌大小成形；

      4、将形成的萝卜丸子蒸煮15-20分钟；

      5、热锅中加入适量清水，将蒸熟的萝卜丸子放入锅中，中火煮10-15分钟；

      6、热锅中加入适量油，炒出香味；

      7、将煮熟的萝卜丸子放入油锅中，加盖用中火翻炒，直至表面金黄即可。

      小技巧：

      1、用萝卜制作的萝卜丸子蒸熟后，会因水分蒸发过多而萎缩，可以在萝卜丸子和面粉混合时加入少量清水；

      2、煮萝卜丸子时，要把火关小一些，避免水冷后凝结；

      3、可以在萝卜泥中加入适量的芝麻、花生米等，让萝卜丸子更美味。

      总结：炸萝卜丸子是一种咸甜可口的传统小吃，它以新鲜的萝卜为主要原料，加入了合适量的面粉，通过蒸煮或者油炸的方式制作而成，口感鲜美，营养丰富，深受不同年龄段消费者的喜爱。

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