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怎么摘虾尾做法(怎么摘虾尾做法好吃)

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怎么摘虾尾做法(怎么摘虾尾做法好吃)

摘虾尾是一项受到普遍欢迎的海鲜烹饪方式。人们广泛地使用它来制作虾尾汤、蒸虾尾、煎虾尾、炸虾尾等一系列美味佳肴，有时还会用来制作凉拌虾尾，味道甘美、营养丰富。摘虾尾的步骤比较简单，只需要准备好虾尾即可。

      

摘虾尾是一项受到普遍欢迎的海鲜烹饪方式


      首先，虾尾必须洗净，将水倒入盆或大碗中，然后放入虾尾，使它们浸泡片刻，并使用手把它们搓洗干净。随后，用温和的水将虾尾冲洗干净，去除表面上的泥沙等尘土。

      接着，用锐利的刀将虾尾从尾部处割开。将刀锋插入虾尾尾部，重新改变刀的位置，将虾尾裂开，直到虾髓可见。切虾尾的时候要小心，以免将虾髓也切到。

      然后，将虾尾放入容器中，加入一勺小苏打，五勺精盐，半碗清水，轻轻搅拌均匀。把它们浸泡20—30分钟，以保存虾尾的新鲜度，完成腌制工作。

      最后，将浸泡后的虾尾拿出，把虾头和虾腮爬拉下来，取出虾髓，此时虾尾才真正摘掉。

      总之，摘虾尾是一项简单又耐人寻味的烹饪方式。准备好虾尾，洗净清理，然后割开，取出虾髓，最后腌制一会儿，便可开吃了。摘虾尾的好处是，通过摘掉虾尾，可以把虾的弹性减少，营养也更容易被吸收，食用起来更加美味。

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