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怎么卤肉做法视频教学(如何卤肉的做法)

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怎么卤肉做法视频教学(如何卤肉的做法)

卤肉可以说是中国家庭中最常见的食品之一，也被认为是传统的食谱之一。每年春节前后，人们都会把卤肉制作成一道浓浓的传统佳肴，但尽管大多数卤肉都有着鲜美的口感和香味，但是很多人还没有充分学习如何正确的卤肉，所以今天就让我们一起来看看如何完美制作卤肉吧！

      

卤肉可以说是中国家庭中最常见的食品之一，也被认为是传统的食谱之一


      第一步：选择肉类。最常见的卤肉类型有牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等，可以根据自己的口味进行选择，也可以一次使用几种肉类来试试效果。

      第二步：切好肉块。将选好的肉类放入凉水中，然后将肉切成1.5厘米厚的肉块，切好的肉块放入清水中，然后加入少量食盐，腌制5-10分钟。

      第三步：准备调料。准备好调料后，继续准备接下来的步骤。

      第四步：放入调料。将调料（如料酒、生姜片、老抽、白糖、植物油等）加入已经切好的肉块中，然后搅拌均匀，腌制10-15分钟。

      第五步：烤制。将烤架或烤盘放入烤炉中，烤温度200摄氏度，烤30分钟左右，烤的时候可以放一小把植物油，可以保证卤肉表面多一层油润，烤好肉块出炉后，在上面撒一些干葱和香菜，卤肉就可以上桌了。

      总结：卤肉制作步骤很简单，一步步按照上述步骤，就能做出美味可口的卤肉，不仅能享受到它的美味，还能节省家庭的餐饮开支。

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