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怎么包胶子做法(包胶子怎么包才好)

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怎么包胶子做法(包胶子怎么包才好)

包胶子是一种古老的中国食物，近几年来越来越受到民众的欢迎。它的主要配料有极细的淀粉、高筋面粉和猪肉或其他任何形式的肉类，在此基础上，会加入不同的调料，做出各种不同口味的包胶子。

      

包胶子是一种古老的中国食物，近几年来越来越受到民众的欢迎


      具体做法有：

      1. 把猪肉切成肉末，加入调料，搅拌均匀。

      2. 把淀粉加入适量的清水，搅拌均匀，煮成芡。

      3. 高筋面粉与搅拌均匀的淀粉水拌成面团，放入冰箱冷藏10分钟，成为夹心面团。

      4. 把肉末放在面团上，用筷子夹成小丸子，放入油锅中炸至金黄。

      5. 马上装盆放入芡中，淋上芡，放入调味料，装盆完毕。

      如此，一盆美味可口的包胶子就做出了。包胶子除了口感香脆，美味外，还有很多好处。据统计，胶子中所含有的营养成分对人体有很好的补益作用，如淀粉类、蛋白质、维生素A、维生素E、钙、磷和铁等，能补血补脑，对老弱病重者、孕妇、小孩有很好的补血补脑作用，还能益肾补肝和壮阳，是健康宝贝中的好东西。

      综上所述，包胶子是一种古老的中国食物，它除了口感香脆美味外，还有很多好处。它含有淀粉、蛋白质、维生素A、维生素E、钙、磷和铁等营养成分，能补血补脑，对老弱病重者、孕妇、小孩有很好的补血补脑作用，还能益肾补肝和壮阳，是常见保健食物之一。做法是将猪肉切成肉末，加入调料，搅拌均匀；淀粉加入清水，搅拌均匀，煮成芡；高筋面粉拌成面团，放入冰箱冷藏10分钟，成为夹心面团；把肉末放在面团上，用筷子夹成小丸子，放入油锅中炸至金黄；最后放入芡中，淋上芡，放入调味料，装盆完毕。

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