剥椰肉作为一种美味可口的食物，早在古代就有了。椰子里含有丰富的矿物质和维生素，其中包括铁、锌、硒和维生素A、C和E，是一种强壮的饮料。准备好所需的材料：一个椰子、一只新鲜的椰子刀或一把椰子削皮器、一个干净的海绵。
首先，用椰子刀或椰子削皮器将椰子表皮削去，然后将椰子放在平面上，以便于剥取椰肉。然后用椰子刀在椰子的四周切一个沟，使椰肉像折翼鸟一样可以展开。再用海绵将椰肉表面的水分擦拭干净，以便搓皮。
搓皮部位有三种，第一种是剥节点，即将椰子节点处的椰肉分开，再用两只手搓出来；第二种是剥折痕处，将椰肉折痕处分开，然后用手搓出来；最后一种是剥椰子的腹部，将椰子的腹部分开，再用两只手搓出来。
剥椰肉之后，把椰肉放到盘子里，然后把椰子放到洗碗盆里，洗去椰汁和碎屑，再沥干水分，将椰肉放在盘子里，上面洒上少量的盐，搅拌均匀，即可食用了。
总之，剥椰肉需要用椰子刀或椰子削皮器将椰子表皮削去，然后用椰子刀在椰子的四周切一个沟，使椰肉可以展开；用海绵擦拭椰肉表面的水分，将椰肉从椰子里剥出来；剥完之后，把椰肉洗干净，上面洒上少量的盐，搅拌均匀，即可食用了。椰肉的营养价值被广泛认可，可以说是营养搭配的不二选择。
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