钵子糕是一种江浙菜中的小吃,主要由面粉、扬州糖浆、砂糖、料酒和湘西鸭血等材料制成,口感酥脆可口,营养丰富,是南方人非常喜欢的一道传统小吃。
首先将面粉放在案板上,然后加水搅拌余调和成面团,再放入馅料,糖浆、砂糖、料酒以及湘西鸭血混合均匀,直到面团变得柔软,这样就完成了面团准备工作。
然后将面团擀成薄片,这时备好的馅料也要准备好,把薄片擀成圆洞,把馅料放在洞里,然后把另一块薄片放在上面,把边缘捏隆起来,压紧,把洞的边缘漂亮的对折,再用刀子把对折的部分夹住,形成特别的装饰效果。
最后将钵子糕安放在烤架上,放入烤箱中,适量烤制就可以了,当表面沾上一层金黄色的酥油后,就可以取出,放凉装盘,就可以上桌了。
总而言之,制作钵子糕只需要一些简单的步骤,既可以节约时间,又能做出美味可口的食物,是一种非常简单又实用的小吃。加入不同类型的混合面,如玉米粉、大麦粉等可以改变口感,可以选择各种做法,如芝麻,蔬菜,海鲜,火腿火腿等,制作出的钵子糕口感丰富,受欢迎程度也更高。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_28229.html
相关推荐
-
哪些做法对手机有很大危害(哪些做法对手机有很大危害呢)
首先,使用非正规充电器,如果使用假冒伪劣充电器,一方面可能会增加充电损耗,另一方面还可能会给手机带来大量消耗。此外,它还可能会危害到手机的电池。因此,尽量不要使用非正规充电器,以免危及手机电池的安全性...
-
棒棒馒头怎么做法(棒棒馒头怎么做法最好吃)
制作棒棒馒头需要准备以下材料:面粉、水、糖,煮馒头后,棒棒馒头会变得金黄,表面会有块状的起棱,外面有一层糖衣,令人眼前一亮,可口可乐,令人垂涎三尺。制作具体步骤如下:...
-
线椒怎么做法(线椒怎么做法最好吃)
首先,准备必要的材料,如:生菜,土豆,熟豆腐,豆芽,青豆,淀粉等。其次,把生菜,土豆,熟豆腐,豆芽,青豆等切成细丝,再放入盘子中。接着,把淀粉,白糖,醋,花椒,蒜碎,盐,红椒粉等调料混合搅拌,倒入切好...
-
粽叶子怎么做法(粽叶子怎么做法才好吃)
1.准备馅料:将大米、糯米、黑糯米分别放入不同的容器中,加入盐、香油、油葱、八角、花椒、胡椒等调料,混合搅拌均匀。2.准备竹叶:洗净竹叶,用火烤干,然后把它们剪成好看的形状,以便于包装。...
-
腊鸭有哪些做法(腊鸭有哪些做法和配料)
腊鸭有很多做法,可以根据食客的需求来制作。常见的做法有腊鸭汤、干腊鸭、烧腊鸭、淮山腊鸭等。腊鸭汤是常见的一种腊鸭做法,将腊鸭放入冷水中用大火烧开,加入姜、葱、薑片和熟草叶,再加上适量的酱油和盐,待汤汁...
-
包菜如何插签子做法(包菜如何插签子做法图片)
1.准备材料:首先需要准备好包菜,选择新鲜脆嫩的品种;准备好香菇、红葱头以及味精,香菇和红葱头切成小丁;还需要准备好淡盐水,方便将香菇和红葱头浸泡。2.浸泡:将香菇和红葱头放入淡盐水中浸泡15分钟,...
-
牙套吃什么做法(牙套吃什么做法比较好)
例如,果冻虽然吃不到了牙套的口感,但却让食客享受到甜蜜的滋味,这也是很多人喜欢果冻的原因之一。另外,蔬菜沙拉可以搭配各种新鲜蔬菜,搭配不同口味的做法很多,调味料也可以灵活使用,搭配不同口味,尽显出牙套...
-
怎么包罐头做法视频(罐头包包)
包罐头不仅可以帮助大家享用美味罐头,而且还可以保护环境,减少浪费,以及提高自己的能力。但是,包罐头需要家长在旁边帮助孩子,以防止发生危险和损失。总之,怎么包罐头做法要根据不同的罐头来选择搭配不同的调...
-
怎么长高牛奶做法大全(长高怎么喝牛奶)
同时,另一个有效的方法是要保证充足的睡眠,因为在睡眠的过程中,身体会长高,因此睡眠是身高增长的重要因素之一。此外,要多参加一些有益的运动,最好是力量训练,例如拉伸、瑜伽等,通过这种方式可以有助于骨骼肌...
-
羊肉汤做法用什么油(羊肉汤做法用什么油最好)
其中,最常用的是植物油,包括花生油、芝麻油、橄榄油等,其中花生油可以分为软、硬、半硬三种,软花生油口感清淡,硬花生油口感浓郁,两者均可以用于烹饪羊肉汤,其口感十分出色。此外,芝麻油有很好的香气,可以将...