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怎么制作糯米切糕做法(怎么制作糯米切糕做法窍门)

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怎么制作糯米切糕做法(怎么制作糯米切糕做法窍门)

制作糯米切糕是一件非常有趣、容易上手的事情。据不同地方报道，糯米切糕是一款传统中国糕点，具有清香鲜甜的口感，受到人们的喜爱。古时候，很多家庭都会在除夕、新年等假期在家里自制糯米切糕，以此庆祝节日，也象征着一年的祝福和吉祥。

      

制作糯米切糕是一件非常有趣、容易上手的事情


      糯米切糕的做法，主要分为三步：

      首先，准备好所需的原料——黑糯米、玉米淀粉、糖和水，将玉米淀粉和五分之二的糖放入一大碗内，加入少许水，用勺子匀勺以和成一个浆糊状，如果浆糊太稀，可以加入一些水来稠化。

      其次，将黑糯米和糖剩余的五分之三，放入一锅内加水，将锅置入火台上，用小火煮开，至糯米八成熟时取出。

      最后，将熟糯米和玉米浆一起放入锅内，用小火慢慢炖煮，等到浆糊变稠，撒上少许芝麻，形成一个粘稠状，就可以把浆糊倒入一个模具内，当浆糊凝固回至室温时，就完成了糯米切糕的制作。

      摘要：糯米切糕是一种传统糕点，具有清香鲜甜的口感，受到人们的喜爱。做法主要分三步：准备好原料，将玉米淀粉和糖混合成浆糊；将黑糯米和糖加水煮开；将熟糯米、玉米浆混合，炖煮至粘稠，倒入模具中凝固即可。

      总结：糯米切糕的制作仅需简单的操作，即可制作出美味可口的糯米切糕，在节日期间特别活跃，也成为了一种传统风俗。

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