油酥是一种常见的食品，表面金黄脆，内里松软。它既可以用作主食，也可以用作西式面包、“三明治”和烘焙糕点的原料或配料，口感既酥脆又柔软，不但广受大众喜爱，而且价格实惠，营养价值高，因此越来越多的人喜欢制作油酥。
制作油酥的做法非常简单，具体步骤如下：
首先，将面粉、盐、糖加入大盆中，混合搅拌均匀；
其次，加入酵母溶解，然后加入温水拌成团；
继续加入温开水或牛奶，将温开水或牛奶倒入搅拌均匀；
最后，加入生抽、盐、酱油和少许开水拌成富弹性面团，搓出洁白光滑的面团，然后把面团收口，收完口可以揉一下，放入保鲜盒中；
在开始制作油酥之前，还要准备脂肪配料和提前预热的油锅。准备好的配料有牛油、植物油、香油和动物油。把面团搓圆后，用擀面杖把面团擀成薄薄的圆片，把它放入提前预热好的油锅中，把圆片放成一个圆框，开始炸油酥，当圆片表面金黄变色时，即可取出，摆放到餐具盘上，就可以开始享用美味的油酥了。
上述的制作油酥的做法，除了简单易操作外，使用的原料成本不高，耗时间也不多，所以绝对是家庭烘焙的佳作，也适合做饭前小菜，可以搭配肉类、鱼类或蔬菜。只要稍作改变，便可以制作出经济实惠口感更佳的美食，可以让家庭成员更好地享受平时日常的饭菜。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_27863.html
相关推荐
-
怎么切蒜蓉茄子做法(怎么切蒜蓉茄子做法窍门)
首先准备好所需材料，即蒜蓉、茄子、酱油、白糖、生抽、料酒、盐等。然后洗净茄子，把它分成小片，开心果大小。再将蒜蓉择洗干净，将其切碎，适量放入调料碗中，加入白糖、生抽、料酒、盐等，搅拌均匀，待用。接着...
-
有什么面食花样做法(有什么面食花样做法最好吃)
与此相比，以加工食品和油炸食品为原料制作的面食，像煎饼、炸面条、披萨和方便面等，都含有大量添加剂、防腐剂和高胆固醇等有害物质。多摄入这些物质可以导致肥胖、动脉硬化和肝脏病等慢性疾病。因此，在做面食时...
-
瓷砖灶什么做法(瓷砖灶什么做法好用)
安装步骤：实际安装瓷砖灶前，应将电源给瓷砖灶，以确保安装工作可以顺利开展。之后，将瓷砖垫放在瓷砖上，其厚度为20mm，但在安装时可根据实际情况减少到10mm。然后，将瓷砖灶的斜角垫/铺设好，以确保瓷砖...
-
排骨泡面做法怎么吃(排骨泡面做法怎么吃的)
另外，排骨泡面做法还要谨慎控制油的用量，太多油会使饭食脂肪含量太高，影响健康。排骨可以采用切片方式，降低油量，保证食物风味和营养含量；另外，也需要放入脱油肉酱，以替代部分的油量，同时用醋或者白醋来改善...
-
怎么制作沙茶面做法(怎么制作沙茶面做法大全)
调味品使用：把面末中放入酱油、盐、糖和料酒，搅拌均匀，待用。 再把洋葱、姜、蒜加入调味酱汁中，把花椒、八角放入调味酱汁中，加入少许清水搅拌均匀，备用。烹饪步骤：打开油锅，加入调味品，烩一会，把芝麻和...
-
咸大饼的做法烤箱烤多久(烤箱做咸饼干的做法)
需要提醒的是，此烤制技法不适用于比较厚的咸大饼，因为比较厚的咸大饼需要更长的烤制时间，一般来说，需要多花费20-25分钟时间。此外，如果要烤咸大饼，需要确保烤箱温度在220℃-250℃之间，以避免烤制...
-
猪肚鸡汤做法怎么吃(猪肚鸡汤做法怎么吃最好)
猪肚鸡汤不仅味道可口，而且营养价值也很高，相关研究表明，猪肚鸡汤中所含的胡萝卜、土豆和葱等蔬菜能够补充人体所需的脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于加强人体免疫力，预防病毒感染，对提高肝、肾、脾...
-
做法律客服咨询客服怎么样(法律客服好做吗)
此外，为了能够更好地服务客户，法律客服咨询客服可以尝试利用例如机器学习算法、聊天机器人、人工智能的技术将新的咨询模式引入工作中提高工作效率，减轻回答同一类问题的负担，同时也能够更准确地构建合理的解决方...
